蜜汁照烧猪排

作者： 小桃仙儿

今天给大家分享一款便捷的美食 🎊🎊🎊 由于大人们都要干活去 ，所以我给腌制了一些猪排，方便吃😃 现在是疫情期间，所以不建议做太厚的猪排，我买了大里脊肉，切了薄片 ，味道都是一样的😁 虽然这不是正宗猪排，但是健康最重要呀 ✌️ 不过，这样做的坏处就是... 在发布菜谱之前，我再三想把猪排二字改成猪肉片 😂

用料

• 里脊肉 200克
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 黑胡椒 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 十三香 适量
• 姜 2片
• 葱 2段
• 盐 适量
• 蜂蜜 适量
• 冰糖 2块

蜜汁照烧猪排的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，洗净，加入列表中的调料，先放料酒，再放黑胡椒粉，盐，十三香 ，再放其他的调料 ，抓匀，放冰箱腌制（调料的多少根据个人的口味决定 ）

步骤 2

锅中倒油烧热

步骤 3

放入腌制好的猪排

步骤 4

煎至两面金黄

步骤 5

从腌制的猪肉中倒出调料，加入蜂蜜拌匀，如果调料太少，就根据列表中的再配一碗，倒入锅中，再加入冰糖，最后加水没过猪排，小火炖至汤汁粘稠

步骤 6

配上一碗白米饭开吃啦

步骤 7

每一片肉都裹着浓稠的酱汁 😍

蜜汁照烧猪排的小贴士

洗猪肉的时候可以加入适量的盐，可以洗的更干净 如果有很厚的猪排，可以拿刀背敲一敲，再进行腌制

菜谱创建时间：2021-08-21 11:55:45