洗干净韭黄切段
鸡蛋打入碗中调散
火腿斜刀切片
起锅烧油,油热下鸡蛋炒熟炒香,乘出备用,锅中放适当底油,下韭黄翻炒片刻,下火腿肠翻炒片刻,下炒好的鸡蛋,依次放入盐,蚝油调味。翻炒片刻,即可出锅。一道美味的家常小炒就制作完成