法式炒蛋

作者： 艾莉亚斯塔克

炒鸡蛋也有很多种，这个做法费时费力。

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油 5克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

法式炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散

步骤 2

蒸汽加热，不停的搅拌，粘稠的时候加入黄油

步骤 3

半凝固后关火

步骤 4

装盘

步骤 5

调味

法式炒蛋的小贴士

蒸汽加热很慢，需要很长时间才能做好，我觉得英式炒蛋更好吃。

菜谱创建时间：2021-08-21 08:30:24