简单又快手经典又时尚的健康改良版Bruschetta黑豆意面

作者： Lillian爱主妇

Bruschetta是意大利家喻户晓的意式料理，番茄+大蒜+罗勒+橄榄油搭配烤好的面包一起食用的美味前菜。因为太喜欢这个味道，于是创意了这道挑逗味蕾低脂高蛋白黑豆意面，将主食黑豆意面代替了意式烤面包。不但是健身朋友的合适选择，也是夏日炎炎时欧陆时尚爽口清新的美味。有着特殊罗勒及蒜香番茄碎加入青柠檬、芒果、黑胡椒等调味，那味道实在经典至极，有如酷暑中的一道舒爽沁人心脾。若你和我一样是Bruschetta的狂爱者，就来试试吧！

用料

• 大个番茄 1个
• 罗勒 3-4枝
• 大蒜 6-7瓣
• 芒果 少许
• 盐 1/4茶匙
• 黑胡椒粉 少许
• 意大利甜醋 1 茶匙
• 橄榄油 1/2茶匙
• 青柠檬 1/2个
• 黑豆意面 一小把

简单又快手经典又时尚的健康改良版Bruschetta黑豆意面的做法步骤

步骤 1

准备好黑豆意面

步骤 2

按照说明下锅煮4-6分钟

步骤 3

捞出过凉水控干水分，装碗中备用

步骤 4

采摘罗勒3-4枝

步骤 5

所需食材

步骤 6

将食材全部切碎或小块，放入碗中

步骤 7

加入1/4茶匙盐

步骤 8

黑胡椒粉少许

步骤 9

橄榄油1/2茶匙

步骤 10

意大利甜醋1茶匙

步骤 11

1/2青柠檬汁

步骤 12

将青柠檬汁液挤入

步骤 13

拌匀，酱汁就做好啦！

步骤 14

找一个平点的大盘子，顺时针旋转着放一小撮黑豆面，淋上前面调的酱汁，可以好好享用了！

简单又快手经典又时尚的健康改良版Bruschetta黑豆意面的小贴士

不喜欢酸味的朋友可以酌量加或不加青柠檬汁。 建议：这款Bruschetta调料也可以当Salsa配Chips或是拌沙拉以及配烤面包片食用。

菜谱创建时间：2021-08-21 04:29:49