青椒豆腐炒蛋

作者： 善子大人

记录一下 啊啊啊啊啊青椒豆腐炒蛋是什么绝美搭配啊！！！不怎么爱吃豆腐和炒鸡蛋，感觉有腥味儿。 今天随便一起炒了，超级好吃且快。 以下是两人份

用料

• 豆腐 半块
• 鸡蛋 2个
• 青尖椒 2个
• 生抽 1勺
• 白糖 1/4勺
• 油 适量
• 盐 适量

青椒豆腐炒蛋的做法步骤

步骤 1

备菜： 青椒 随便切 豆腐 切小块（老豆腐嫩豆腐都可以） 鸡蛋 打散

步骤 2

开火豆腐少许油煎一下，金黄色就可以了，然后倒入蛋液，凝固后用筷子划拉几下盛出备用（不要太碎）。 开火放油炒青椒，少一点盐，翻拌均匀，然后放炒好的豆腐鸡蛋，翻炒几下放入生抽和糖，翻匀就可以出锅啦。 ps：保护好眼睛鼻子，有些辣椒很呛。 盐要在放鸡蛋之前放，不然容易拌不匀。 快 且 下饭 🍻🍚了

菜谱创建时间：2021-08-20 22:18:10