馋哭隔壁小孩的牙签肉

作者： 冬冬love美食

用料

• 猪肉 600克
• 蒜米 6瓣
• 姜丝 适量
• 盐 1小勺
• 白糖 1小勺
• 生抽 1瓷勺
• 料酒 1瓷勺
• 黑胡椒 适量
• 淀粉 1小勺
• 老干妈 1瓷勺
• 孜然粉 1瓷勺
• 椒盐粉 1瓷勺
• 小米辣 1～2个（喜欢辣的亲可以多放）
• 芝麻 2瓷勺

馋哭隔壁小孩的牙签肉的做法步骤

步骤 1

把猪肉切片，不要太薄了，要不然不好串，而且油炸锅肉片会缩水。放适量姜丝、1小勺盐、1小勺白糖、1瓷勺生抽、1瓷勺料酒、适量黑胡椒，腌制20分钟。

步骤 2

把牙签洗净，泡下水。

步骤 3

把腌制的点肉串好。

步骤 4

准备配料。

步骤 5

油温七成热把肉放进去炸，中火。

步骤 6

炸至表面焦黄时捞起。

步骤 7

炒锅中放适量油，把配料到进去炒香。

步骤 8

倒入牙签肉翻炒，使调料全部裹在肉串上。

步骤 9

哇塞，太好吃了！简直馋哭隔壁小孩呀！😍

步骤 10

再来一张，喜欢的亲赶紧动手吧！😉

馋哭隔壁小孩的牙签肉的小贴士

提到的小勺是调料的勺子，瓷勺就是我们平常喝汤用的小瓷勺哦。

菜谱创建时间：2021-08-20 21:25:10