好侍咖喱鸡块饭

作者： 静之晗妈

好侍咖喱是家中常备的调料之一，偶尔想偷个懒时，就做各种咖喱料理。

用料

• #食材
• 鸡翅 1个
• 好侍咖喱 1盒
• 大土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 红椒 1个
• 西蓝花 半个
• 料酒 15毫升
• 食用油 10毫升

好侍咖喱鸡块饭的做法步骤

步骤 1

带翅尖的鸡翅一个。

步骤 2

用剪刀剪成大小适中的块状

步骤 3

水烧开，下水焯一分钟，捞出沥水。

步骤 4

配菜用了土豆，胡萝卜和红椒也可以加洋葱。

步骤 5

胡萝卜，土豆，红椒切成丁。

步骤 6

西兰花用盐浸泡半个小时后，冲洗干净，烧一锅水，水开，放盐和少许油，将西蓝花焯一分钟后，捞出。

步骤 7

锅内放少许油，加入焯好的鸡块，翻炒一两分钟。

步骤 8

放入配料翻炒均匀，放一点料酒喷香。

步骤 9

料酒散发出香味后翻炒均匀。

步骤 10

加入500毫升清水，大火烧开转小火焖20分钟左右，焖至鸡翅熟，土豆软烂即可。

步骤 11

好侍咖喱鸡块。

步骤 12

放入三块咖喱块，如果食材量多的话，也可以放四块，焖五分钟。

步骤 13

搅拌均匀，略收汁至稠。

步骤 14

摆上饭，浇上咖喱鸡块，码好西兰花就开吃。

菜谱创建时间：2021-08-20 19:02:46