蜂蜜面包

作者： 莲蓉烘焙

用料

• 高筋面粉 350克
• 细砂糖 25克
• 盐 2克
• 蜂蜜 25克
• 耐高糖酵母 3.5克
• 鸡蛋液 55克
• 牛奶 70克
• 水 100克
• 玉米油（黄油） 30克
• 蜜红豆（内馅） 适量

蜂蜜面包的做法步骤

步骤 1

除玉米油以外所有材料混合，揉成光滑的面团，揉出粗膜时加入玉米油，继续揉出薄膜，盖保鲜膜发酵至两倍大

步骤 2

发酵好的面团揉面排气，分成10份，搓成水滴形状

步骤 3

取一个面团擀长，放上蜜豆

步骤 4

卷起来

步骤 5

放入烤盘发酵至两倍大

步骤 6

发酵好的面团，表面刷蛋液，烤箱170度预热，放入烤箱中层，上下170火度烤16分钟左右，具体温度时间根据自家烤箱脾气定

步骤 7

出炉

步骤 8

美味

菜谱创建时间：2021-08-20 18:55:17