回锅肉（不正宗）

作者： 念兮夏温存

用料

• 五花肉 500克
• 青蒜 250克
• 郫县豆瓣酱 适量

回锅肉（不正宗）的做法步骤

步骤 1

五花肉煮7分熟后冷却切薄片，大蒜也切段

步骤 2

锅热炒肉，编出油脂，这个过程有点危险啊，油都溅出来，得小心！！

步骤 3

差不多了先下大蒜的根，翻炒几下

步骤 4

加入郫县豆瓣酱翻炒均匀后倒入叶子，随后加入酱油，白天，料酒，翻炒至叶子断生

步骤 5

不太正宗的回锅肉，也挺好吃的

菜谱创建时间：2021-08-20 18:10:28