清蒸鲈鱼

作者： 茹絮的美食生活

今天分享的是清蒸鲈鱼，学会这个蒸鱼做法，保证做出来的鱼又鲜又嫩，一点腥味也没有，味道一点也不比饭店的差……

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 30克
• 葱 2根
• 小米椒 2个
• 盐 少许
• 六月鲜柠檬蒸鱼酱油 2勺
• 食用油 2勺

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

鲈鱼去鳞去内脏洗净，两面各划三刀

步骤 3

加入少许盐，腌制10分钟

步骤 4

葱一半切段，一半切丝，姜切片，小米椒切丝

步骤 5

盘中铺上葱段和姜片

步骤 6

放入鲈鱼

步骤 7

表面再放入姜片

步骤 8

放入蒸锅中，水开后蒸10分钟

步骤 9

取出夹掉葱段姜片，淋入六月鲜柠檬蒸鱼酱油

步骤 10

放入葱丝和辣椒丝

步骤 11

锅中倒入食用油烧热

步骤 12

然后直接浇倒在鱼身上即可

步骤 13

成品图

步骤 14

图二

菜谱创建时间：2021-08-20 17:43:14