超好吃的虾蟹煲

作者： 豆饼妹-

小区封了，过生日，吃肉肉，长肉肉

用料

• 蟹 4只
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 香菜 2根
• 洋葱 半个
• 虾 5只
• 鸡爪 5只
• 土豆 1个
• 酱油 1勺
• 盐 克
• 干辣椒 个
• 花椒 粒
• 桂皮 块
• 八角 个
• 葱 根
• 火锅底料 1/4包
• 玉米 半根
• 蒜苗 2根

超好吃的虾蟹煲的做法步骤

步骤 1

螃蟹洗尽切开，淀粉封口。

步骤 2

锅中倒油烧热，倒入螃蟹（先把封口朝下）翻炒，呈黄色盛出。

步骤 3

倒油烧热倒入各种配菜，配料，火锅底料翻炒。

步骤 4

把螃蟹、鸡爪倒入其中翻炒，倒入料酒，生抽、蚝油，翻炒。

步骤 5

倒入开水没过食材，待水烧开倒入土豆、玉米。盖上锅盖，大火煮。快出锅时放入剩下的虾仁、蒜苗、小米辣。留一点汤汁更美味，出锅后装盘，撒入白芝麻、葱花、香菜。

步骤 6

出锅喽～嗖-口水

超好吃的虾蟹煲的小贴士

辣度可以自己调整

菜谱创建时间：2021-08-20 17:31:10