把鸡胸肉片开.
把鸡胸肉可以大量腌制起来.放入冰箱负七度或者冷冻室中.想吃的时候就可以拿出来.不用临时腌制 腌制时加入料酒.老抽.生抽.盐.黑胡椒粉.辣椒粉.搅拌均匀.
取出腌制好的鸡胸肉片.切成厚条.做烧烤味需要多加一些盐.辣椒粉.再拌匀
锅中放入油.大火.油热把鸡胸肉放入.摊平.盖上锅盖.依然大火.这样炒出来的肉特别嫩
每个面熟了以后都翻一下
再翻一下
最后这次加入大量的孜然粉.孜然粉就是烧烤味中的灵魂配料
取出洗好的生菜
盛出炒好的鸡胸肉
裹在一起.味道好极了