营养美味~鲫鱼鸡蛋汤

作者： 小珊1203

鲫鱼鸡蛋汤中的蛋白质、钙离子的含量比较丰富，适量的吃一些鲫鱼鸡蛋汤可以增加食欲，对于脾胃虚弱有一定的改善作用~

用料

• 鲫鱼 2条
• 鸡蛋 3个
• 白萝卜 1根
• 姜 2片
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 白醋 1-2勺
• 小芹菜 2根

营养美味~鲫鱼鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋煎荷包蛋🍳

步骤 2

鲫鱼煎到两面金黄

步骤 3

在煎鸡蛋跟鱼的时候就要先烧好一锅开水（用砂锅也可以），把鸡蛋跟鱼煎好后和姜片立马放入开水里煮

步骤 4

煮15分钟这样，汤汁奶白，加入白萝卜，白醋1-2勺继续煮到萝卜熟了（白醋去腥）

步骤 5

最后调味放入盐🧂和白胡椒粉，放点油，最后放入小芹菜就ok~（因为我不是把开水倒进煎鱼的锅里，所以煮出来没有油的，不过看个人喜欢哦）

步骤 6

😋这个汤很鲜美，营养也高，平时炖汤喝腻了可以试试这个鲫鱼鸡蛋汤，大人小孩都很喜欢

营养美味~鲫鱼鸡蛋汤的小贴士

不一定放小芹菜，也可以放葱或者香菜哦

菜谱创建时间：2021-08-19 23:27:54