一大块豆腐切好备用(我切的块比较大)。
大葱一棵,切好备用。
锅中少许油加入一半香葱。
炼出葱香味后加入切好的豆腐。最好使用不粘锅,减少翻炒的频率,以煎为主。
把豆腐块煎至两面金黄后,加入适量盐,把剩下的香葱放入。一盘美味的香煎豆腐出锅了。