超简单的火烧

作者： 馋嘴小乐乐

买面粉回来就是霍霍的，下午没事做，脑子里就捣鼓着做点好吃的，又能饱肚子的，那火烧就是最佳选择啦，哈哈哈～～～

用料

• 中筋面粉（小麦面或普通面粉） 300克
• 鸡蛋 1个
• 葱 适量
• 盐 2小勺
• 胡椒粉 适量
• 麻油（橄榄油或色拉油） 适量
• 矿泉水（冷水） 适量

超简单的火烧的做法步骤

步骤 1

一把葱，切碎

步骤 2

矿泉水一边倒，一边用筷子和面，搅拌成干絮状，然后用手揉面，揉成光滑的面团，尽量干点，然后盖上保鲜膜，醒发20分钟左右。

步骤 3

把橄榄油和葱、盐、胡椒粉，搅拌均匀备用。

步骤 4

面团分成四等份，擀面杖擀成薄片。

步骤 5

把调好的葱油酥均匀的涂在面片上，边上不要涂抹，为了能收口。

步骤 6

然后把面皮卷成圆柱型，两面收口收紧，再换个方向卷，卷好后再用手掌压扁，用擀面杖擀薄，如图。（之前的忘记拍照了）

步骤 7

不粘锅热后倒油，记住是热锅冷油，调小火，把面饼放入锅中煎炸，两面金黄。 香喷喷的火烧就出炉啦～～、

步骤 8

再配上热腾腾的南瓜粥，哇塞，好吃到流口水……

超简单的火烧的小贴士

1、小火煎炸。 2、不粘锅煎炸。

菜谱创建时间：2021-08-19 19:46:46