红糖枣糕！美容养颜补血好物

作者： 大圆爱吃鱼

小时候的味道升级版😁从小就喜欢这个味道❤️

用料

• 红枣 100g
• 红糖 85g
• 低筋面粉 150g
• 牛奶 200ml
• 鸡蛋 6个
• 玉米油 70g
• 白芝麻 适量

红糖枣糕！美容养颜补血好物的做法步骤

步骤 1

红枣用热水泡半个小时然后去核切丁

步骤 2

红枣丁、红糖60g、牛奶100ml一起加热

步骤 3

加热至糖化，牛奶完全吸收

步骤 4

蛋黄蛋清分离

步骤 5

加入剩余25g红糖快速搅拌至至无颗粒

步骤 6

加入70g玉米油和剩余100ml牛奶搅拌均匀

步骤 7

面粉过筛到蛋黄糊中搅拌

步骤 8

加入冷却的红枣泥继续混合

步骤 9

混合均匀放一旁备用

步骤 10

打发蛋清，干性发泡，分三次拌入红枣蛋黄糊中，用翻拌的手法混合不要搅拌

步骤 11

模具盘底刷油铺油纸，倒入蛋糕液 上下火160度烤35-45分钟

步骤 12

出炉啦

步骤 13

趁热也很好吃喔～😋

红糖枣糕！美容养颜补血好物的小贴士

✨1.红枣泥一定要放冷以后混入 ✨2.牛奶的量可以减少一点点，因为本人喜欢湿一点的蛋糕所以牛奶有点多

菜谱创建时间：2021-08-19 19:07:28