肉沫豇豆炒饭

作者： 小肖在做饭

哈哈，小孩子应该会比较喜欢，我也是因为我侄儿饿了，家里没啥材料了，就用的有的材料做的，不辣，他吃完了，还喊要

用料

• 米饭 一小半碗
• 鸡蛋 一个
• 🥩猪肉 小半拳
• 生抽 两勺
• 盐 适量
• 豇豆 五根

肉沫豇豆炒饭的做法步骤

步骤 1

油热下肉沫，先下肥的干煸一下，再下瘦肉（瘦肉先用适量生抽和淀粉，拌几分钟）翻炒开

步骤 2

再下豇豆末翻炒，多翻炒一下，再加入一个鸡蛋

步骤 3

鸡蛋多炒一下再翻面，这样才会金黄金黄的，然后再加入米饭

步骤 4

加入米饭开小火，加入一点点盐，生抽

步骤 5

开大火翻炒均匀，出锅

肉沫豇豆炒饭的小贴士

打得鸡蛋先不放盐，避免待会味道过咸 小朋友吃的就没有加鸡精味精 开小火是为了避免加调料的过程中米饭糊

菜谱创建时间：2021-08-19 18:24:25