宫廷桃酥

作者： 西门子家电

唐朝初期被大力效仿，天宝年间被传至皇宫的美味传说，官廷桃酥干、香、脆、甜，一口满足的秘密，就让西门子iQ300蒸烤一体机自动烹饪程序带你一起揭秘！

用料

• 猪油 68g
• 细砂糖 68g
• 低筋粉 125g
• 小苏打 2g
• 泡打粉 3g
• 鸡蛋液 25g
• 熟核桃碎 40g
• 生芝麻 适量

宫廷桃酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有原料。

步骤 2

称取猪油和细砂糖到料理盆中，然后将低筋粉、小苏打和泡打粉一起筛入盆中，拌匀。

步骤 3

继续加入鸡蛋液拌匀，将熟核桃碾压成小碎块，加入面团中，混匀即可。

步骤 4

将面团分成12小份，每份搓圆后放在铺有烘焙纸的烤盘上。

步骤 5

面团稍微压扁后，用手指在面团中间按出一个小凹形，表面撒上生芝麻。

步骤 6

将烤盘放入机器第三层，选择自动烹饪程序中相应的序号P03，触摸开始按键运行程序。 没有西门子iQ300系列蒸烤一体机的小伙伴，可以设置“热风”模式，180度，22分钟。

步骤 7

程序运行结束后，取出烤盘，待桃酥放凉后即可享用。

菜谱创建时间：2021-08-19 17:27:29