紫薯山药糕

作者： 西门子家电

软糯紫薯与绵密山药共赴一场甜蜜约会梦幻般的紫白撞色，只需一眼便深深爱上西门子iQ300蒸烤一体机自动烹饪程序一键带来夏日清甜小食，冷藏过后,冰激凌般的口感更是带来满满幸福。

用料

• 铁棍山药 200g
• 紫薯 200g
• 炼乳 20g
• 橄榄油 少量

紫薯山药糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有原料。

步骤 2

将山药和紫薯洗净去皮，紫薯切块，山药切段，分别放置到两个瓷盘中。

步骤 3

水箱加满水，将瓷盘放到穿孔蒸盘中，然后将穿孔蒸盘放入机器第三层。

步骤 4

选择自动烹饪程序中相应的序号P08，触摸开始按键运行程序。 没有西门子iQ300系列蒸烤一体机的小伙伴，可以设置“蒸制”模式，100度，20分钟。

步骤 5

程序运行结束后取出，趁热将紫薯和山药碾压成泥，分别加入10g炼乳，搅拌均匀。

步骤 6

将山药泥和紫薯泥各分成8小份（约25g)，分别揉搓成球状。

步骤 7

取50g月饼模具，抹稍许油，放入紫薯和山药球，按压成型，即可享用。

菜谱创建时间：2021-08-19 16:51:41