蒸鸡枞

作者： 丽江小木头

用料

• 火腿 随意
• 鸡枞菌 随意
• 盐 适量
• 新鲜青花椒 一小撮
• 味极鲜酱油 一瓶盖来的，可加可不加
• 猪油 一勺
• 辣椒油 一两勺

蒸鸡枞的做法步骤

步骤 1

鸡枞菌洗净，菌伞撕开放盘底

步骤 2

菌杆切一下放上

步骤 3

撒上一些青花椒粒，一定要新鲜的，绝配，我的这个冷冻室放了一久，变色了

步骤 4

撒上一点盐，撒盐的图片忘了拍，一点点就行了。再淋上一盖味极鲜，这步可省略

步骤 5

铺上切好的火腿片，切薄一点

步骤 6

加点猪油，我家的放冰箱凝固了，用筷子挑一些放上面

步骤 7

吃辣的可以淋点红油，开蒸，差不多十五分钟来的

步骤 8

可以吃啦！那个汤汁拌饭超美味

蒸鸡枞的小贴士

盘子最好用深一点的，我家只有这种浅盘子，每次蒸好汤汁会流出来很多，心疼😂

菜谱创建时间：2021-08-19 14:08:31