土豆茄子酱

作者： 糖小馋

其实我从小家里一直叫土豆炖茄子，长大了以后才发现好像大家都管这种的叫酱😁一道下饭菜

用料

• 茄子 2个
• 土豆 2个
• 葱 酱油
• 蒜 辣椒

土豆茄子酱的做法步骤

步骤 1

茄子土豆切滚刀块，热油翻炒，加入酱油，然后加水炖

步骤 2

大火大概15分钟左右吧，切葱蒜放进去，加盐，加入蚝油盖上盖子再多一小会，差不多熟了，汤没有多少的时候就开始怼，怼啊怼啊怼啊怼😁怼到没有汤，土豆变小块，然后就可以盛出来了……

步骤 3

如果喜欢吃辣椒可以加点辣椒好看更提味，不喜欢吃的话也可以不加，盛碗米饭拌上饭，很香哦，嘿嘿

菜谱创建时间：2021-08-19 12:47:03