黄金韭菜黄炒滑蛋

作者： 爱吃的小粥

这道韭菜黄炒蛋蕴含着中国传统美食文化博大精深，很适合各位喜欢吃的人来试着做做看

用料

• 盐 少许
• 鸡蛋 2个
• 韭菜 一把
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺

黄金韭菜黄炒滑蛋的做法步骤

步骤 1

手捏一点盐加入打散的鸡蛋里，用筷搅拌一下

步骤 2

将韭菜黄切好

步骤 3

将蛋炒至膨胀即可拿起

步骤 4

放入韭菜黄炒软后放入蛋

步骤 5

炒至金黄放入蚝油和酱油

步骤 6

小炒一会便可出锅

步骤 7

最后再来点柴火饭

黄金韭菜黄炒滑蛋的小贴士

1.热锅下油炒蛋无需太久（等蛋有点膨胀就可出锅） 2.韭菜黄炒至发软就可放蛋 3.韭菜黄和蛋比较吸油，所以可多放一点油

菜谱创建时间：2021-08-19 12:32:10