恩施小土豆,富硒有营养,小而面。 小土豆洗干净水煮15分钟。取出凉水冲洗,扒皮,这时候很容易皮就扒下来了。
然后加入一勺橄榄油,花生油或其他植物油也可以,放入圆葱碎,花椒粉,少许葱碎,拌匀放入铺好锡纸的烤盘,180℃10-15分钟即可。(家里没花椒粉了,我用了现成的烧烤粉,也不错的,加什么料什么味,根据自己口味搭配即可)
出炉!
水煮出来直接吃也挺好吃,原味土豆的香气😊