蒸蛋羹

作者： 西门子家电

咸香酱油沁入Q弹蛋羹，闻一下香味扑鼻，尝一口细腻柔滑。西门子iQ300蒸烤一体机自动烹饪程序，一键成就嫩滑口感 品质美味也能轻松享用。

用料

• 鸡蛋液 100g
• 水 150g
• 盐 1g
• 生抽 10g
• 葱花 适量

蒸蛋羹的做法步骤

步骤 1

准备好所有原料，可以根据个人喜好调节调味料用量。

步骤 2

将打散的鸡蛋液加入盐和水拌匀后，倒入8寸深瓷盘中（烹饪1个蛋时可使用4.5寸瓷碗） 提示：瓷盘大小、厚度都会影响烹饪结果。

步骤 3

水箱加满水，将瓷盘放到穿孔蒸盘上，放入机器第三层。

步骤 4

选择自动烹饪程序中相应的序号P38，触摸开始按键运行程序。 没有西门子iQ300系列蒸烤一体机的小伙伴，可以设置“蒸制”模式，100度，7分钟。

步骤 5

程序运行结束后，取出瓷盘，鸡蛋羹表面淋上生抽，撒上葱花即可享用。

菜谱创建时间：2021-08-19 11:24:22