雪碧凉拌面

作者： 三月的春雪

用料

• 蒜泥 1 汤匙
• 辣椒粉 1 汤匙
• 葱花 1 汤匙
• 雪碧 1 小听
• 芝麻 1 汤匙
• 生抽 1 汤匙
• 油 1 汤勺
• 小黄瓜 1 根
• 挂面 150 克
• 盐 2 茶匙

雪碧凉拌面的做法步骤

步骤 1

取出一个碗，放入葱花，蒜泥，辣椒粉，芝麻，生抽。

步骤 2

锅中倒入1汤勺油烧热，然后分次加入碗中，搅拌均匀备用。

步骤 3

将小黄瓜两端切除，再切成细丝备用。

步骤 4

锅中烧水，加入盐1茶匙，水开后放入挂面，煮开后倒入少许清水，重复3～4次。

步骤 5

面煮好后倒入漏勺中，用凉水冲洗掉淀粉，将水控干。

步骤 6

面里面的水控干后，用手轻轻缠绕在手上，放入盘中，上面铺上切好的黄瓜丝。

步骤 7

将雪碧倒入备好的调料里，搅拌均匀，再将其倒入面条里。

步骤 8

最后再放上两片切好的柠檬即可食用。

雪碧凉拌面的小贴士

将雪碧提前冰镇一下，冰凉的效果更佳。这个凉拌面冰凉爽口，超级适合烈日炎炎的夏天，好吃到没有朋友！👍

菜谱创建时间：2021-08-19 10:07:04