简易版白菜炖粉条

作者： 陈曼妞

用料

• 粉条 1把
• 白菜🥬 1小颗
• 五花肉🥩 250克

简易版白菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

先用温水把粉条泡上，看粉条粗细程度 泡半个小时左右（泡的时间短也没关系，后面煮的时间多点就OK）

步骤 2

准备适量 葱、姜、蒜🧄

步骤 3

五花肉切片 ➕1勺老抽、2勺生抽、2勺料酒 腌制

步骤 4

准备一颗可爱的大白菜🥬

步骤 5

准备白菜🥬 白菜跟和白菜叶分开放置

步骤 6

烧油，油热放葱姜蒜翻炒（我多加了一个八角） 不用等葱姜蒜炒变色 五花肉入锅翻炒 加入适量盐

步骤 7

肉炒的差不多了先放白菜帮子炒（因为叶比较好熟）等出来点水份了就放白菜叶

步骤 8

翻炒至软

步骤 9

到这种程度 可以适量放点水 放入泡好的粉条、把粉条埋在白菜下面焖会儿

步骤 10

加鸡精调味 如果泡的粉条比较软了 可以少焖会儿 看粉条的程度 呈透明即可出锅

菜谱创建时间：2021-08-19 10:06:59