金粿

作者： 柠檬爱研究美食

简易版～

用料

• 糯米粉500 克
• 食用碱5 克
• 水600ml左右

金粿的做法步骤

步骤 1

糯米粉500克，5克食用碱，加入600ml 左右水 ，搅拌均匀无颗粒的糊状，模具铺上油纸，倒入金粿糊。冷水上锅蒸35分钟左右。

步骤 2

蒸好的样子～

步骤 3

完全冷却后切块，用油稍微煎一下。

步骤 4

煎至金黄色即可～

菜谱创建时间：2021-08-19 08:28:48