巴斯克蛋糕，零门槛，味道惊艳

作者： 李奶奶Lee

巴斯克蛋糕的颜值真的是让人无法言说 以至于被朋友问我这是翻车了么能吃么 不过说这话的人很快会被打脸 这个蛋糕味道真的是非常惊艳 特别是冷藏过后的 相比其它讲究手法技术的蛋糕 巴斯克蛋糕没有任何难度 零门槛，谁做都能成功 纸杯版适合和朋友们分享，保存也更方便

用料

• 奶油奶酪 300克
• 细砂糖 70克
• 淡奶油 180克
• 鸡蛋 3个
• 柠檬汁 5克
• 低筋面粉 10克
• 抹茶粉 5克
• 黑芝麻 10克
• 香草精 适量

巴斯克蛋糕，零门槛，味道惊艳的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温隔水软化，加糖搅拌均匀

步骤 2

分三次加入淡奶油，混合均匀

步骤 3

分两次加入鸡蛋，然后加柠檬汁、香草精

步骤 4

面糊过筛，分成三份

步骤 5

分别加入低粉、抹茶粉、黑芝麻，搅拌均匀

步骤 6

放入纸杯7分满

步骤 7

烤箱200度预热10分钟，200度20分钟，冷却后放冰箱冷藏2小时口感更好。

巴斯克蛋糕，零门槛，味道惊艳的小贴士

按照这个配方，可以做各种喜欢的口味，咖啡、巧克力、红茶都不错。

菜谱创建时间：2021-08-18 17:46:15