蒜蓉粉丝蒸鲍鱼（西门子蒸箱版）

作者： Fouloby厨房

用料

• 鲍鱼 16只
• 蒜 1头
• 葱花 适量
• 生抽 2勺
• 糖 5克
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼（西门子蒸箱版）的做法步骤

步骤 1

将买回来的鲍鱼去壳先，用刷子刷白，切花刀。洗鲍鱼之前泡4小捆龙口粉丝。

步骤 2

热油锅加入蒜末炒香，放入生抽2勺，蚝油2勺，料酒1勺，小火熬1分钟，做成鲍鱼调料。

步骤 3

将粉丝沥干水分，铺在鲍鱼下面，用勺将抄好的调料平均涂在鲍鱼身上，剩余的酱汁到在粉丝上。放入蒸箱蒸5分钟或者灶台锅开锅后放入蒸6分钟。

步骤 4

出锅，撒上葱花，淋点热油，开动吧！

菜谱创建时间：2021-08-18 14:08:09