简易家庭版土豆烧鸡

作者： 不讲道理爱吃吃

简易版！！简易版！！ 不用炒糖色，不用焯水！ 小白也能20分钟搞定！

用料

• 土豆 2个
• 鸡腿 现成的鸡腿肉一盒
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 半勺
• 冰糖 小小一块
• 干辣椒 3个
• 葱
• 生姜
• 五香粉 少许

简易家庭版土豆烧鸡的做法步骤

步骤 1

菜洗净，土豆切块

步骤 2

热锅，倒油，加姜片翻炒。飞快倒入鸡腿肉🤣会有点炸，怕炸开小火🔥手速快的不用。 煸炒到变色

步骤 3

加料酒半勺，老抽1勺，生抽2勺，五香粉一丢丢，冰糖小小一块，少许盐。翻炒。

步骤 4

加开水稍稍没过鸡肉，喜欢微辣的，这时候可以放几粒干辣椒。

步骤 5

土豆，葱一起丢进去，加盖，中火煮10分钟

步骤 6

揭盖，翻一翻，感觉煮的差不多了，试下味道，适量加点盐和鸡精就可以出锅啦

步骤 7

开吃

简易家庭版土豆烧鸡的小贴士

五香粉超好用，代替八角香叶什么的，放一点就很香，有红烧菜卤菜的感觉，氛围感十足的条件，是灵魂😂

菜谱创建时间：2021-08-18 13:24:51