在家自制香脆肉夹馍

作者： 沉迷厨房的阿阿阿辰

大口大口吃肉，要的就是这种豪爽。

用料

• 饼胚 若干
• 红烧蹄髈 若干
• 青椒 半个

在家自制香脆肉夹馍的做法步骤

步骤 1

提前卤好蹄髈，可以加入豆干鸡蛋等食材（需要的话，后期可以出教程）

步骤 2

锅中刷油，把饼胚煎至蓬松状（饼胚是网上直接购买的，一定要耐心慢慢煎）

步骤 3

放入烤箱继续加热，上下管230度，10分钟左右，饼皮会变得更加蓬松有脆感。

步骤 4

用刀切开饼皮，加入豆干和切碎的蹄髈、鸡蛋和青椒丁，一口咬下去，超满足～

在家自制香脆肉夹馍的小贴士

饼胚一定要耐心煎耐心烤，口感才会又香又脆～

菜谱创建时间：2021-08-18 13:17:41