肉切丁,切少许葱花
胡萝卜,蒜苗切丁(配菜随便,洋葱,黄瓜等等都可以)
疙瘩煮熟(卖面条的地方可以买到面疙瘩)
捞出控水
热锅凉油下肉丁,葱花
肉炒变色放菜丁
放盐
生抽
红烧酱油
翻炒均匀放疙瘩
出锅!