芦笋草菇炒肉片

作者： Ariel_cai

用料

• 油 一中勺
• 草菇 十来颗
• 芦笋 十来根
• 淀粉 2小勺
• 瘦肉 拳头大
• 盐 1小勺满满

芦笋草菇炒肉片的做法步骤

步骤 1

👉备菜：挑小个的草菇泡洗米水，刮去“黑头”，洗净对半切，芦笋切去根部，切成小长段，瘦肉切薄片，准备一小碗生粉水 👉开火热锅铺一层猪油，开大火草菇下锅翻炒几下，然后下芦笋，翻炒到都裹上油，加适量开水，中火盖锅盖焖煮一会，开盖翻炒几下，淋一点生粉水，下一适量盐，起锅 👉洗锅 👉开火热锅铺一层猪油，开大火爆炒猪肉，变色加适量开水，小炒后淋生粉水，下适量盐，起锅淋在芦笋上

菜谱创建时间：2021-08-18 12:01:35