夏日爽口川味凉面

作者： 艾米AMY的小厨房

夏天到了，不想围着炉台转，来一碗爽口川味凉面。我从朋友妈妈那里学到了秘诀，连不爱吃面的儿子都大大的夸赞。

用料

• 蛋白阳春面
• 黄瓜 半根
• 辣椒油 勺
• 醋 勺
• 葱 根
• 麻油 勺
• 绿豆芽 克
• 生抽 勺

夏日爽口川味凉面的做法步骤

步骤 1

用这种蛋白阳春面最好

步骤 2

开水下锅煮开3分钟左右，刚断生后捞出，用香油拌匀后，摊开晾凉

步骤 3

蒜末、姜末，小米辣、芝麻用热油爆香，加生抽，陈醋，鸡精、糖拌匀

步骤 4

再加2勺油泼辣子

步骤 5

在面上浇上调料，可加上黄瓜丝、豆芽、香菜、香葱末、榨菜末

步骤 6

拌匀即可

菜谱创建时间：2021-08-18 10:14:53