🥯黑芝麻肉松贝果

作者： 11嗯哼

用料

• 高筋面粉 260
• 糖 15
• 盐 3
• 新鲜酵母/低糖酵母 6/2
• 牛奶（具体看面粉情况） 100（留10g备用）
• 玉米油 20

🥯黑芝麻肉松贝果的做法步骤

步骤 1

1）所有材料放入厨师机 揉出厚膜 2）静置20分钟后分割大约50g一个 3）取出排气整形 4)室温发酵半个小时

步骤 2

把水烧开制80~90° 没面煮30秒 沥水捞起

步骤 3

预热200° 烤制18分钟左右

步骤 4

还做了肉松沙拉夹心 好次~

🥯黑芝麻肉松贝果的小贴士

手边材料 随手制作 随手记录 面粉吸水程度不一样 烤箱温度不一样 请已自家情况为准

菜谱创建时间：2021-08-18 08:40:01