麻辣香锅

作者： 8732_jhf2

用料

• 虾，五花肉，牛肉，鸡翅，鸡尖，鱼丸 适量
• 金针菇，藕片，土豆，腐竹，豆芽，年糕，方便面 适量
• 洋葱，芹菜，生姜，大蒜，花椒，干辣椒，盐，料酒，五香粉， 适量
• 火锅料或麻辣香锅料 1包

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

准备各种配菜

步骤 2

荤菜用料酒，五香粉，生抽腌制一下

步骤 3

虾煎至变色

步骤 4

五花肉，牛肉，鸡翅煎一下

步骤 5

青菜焯水

步骤 6

年糕不要煮长时间，方便面煮熟，鱼丸煮浮起

步骤 7

倒点油下姜蒜，花椒，洋葱，芹菜，火锅料炒出红油

步骤 8

先下藕片，荤菜，翻炒片刻，年糕腐竹土豆容易烂的后下，加点盐调味，适量倒点生抽，翻炒均匀洒芝麻，香菜，美味完成！

麻辣香锅的小贴士

第一次发菜谱，有问题可以留言！图上的份量我家三个人的量，大家按自己人口喜好准备配菜，

菜谱创建时间：2021-08-17 22:25:41