热锅凉油,多放油,油温不要太热放入打散的鸡蛋搅拌搅拌把鸡蛋炸至焦黄,捞出备用。
把锅里的油倒出来,锅里放入面粉,然后不停搅拌至面粉变黄色,再加入纯净水烧开。
加入白菜咕嘟咕嘟煮一煮,加入开始炸好的鸡蛋酥,加盐,鸡精,白胡椒粉调味,咕嘟咕嘟就可以出锅啦!
小心炸鸡蛋不要糊了哦