日式咖喱饭

作者： ガラス時間

不喜欢吃胡萝卜，自己的风格就是搭配简简单单的洋葱和土豆和鸡胸，少许冷冻豆子玉米，也可以很美味

用料

• 百梦多咖喱块
• 鸡胸肉1块
• 洋葱1个
• 少许冷冻豆子和玉米
• 土豆1个
• 少许牛奶
• 盐少许
• 料酒
• 生粉
• 黄油
• 胡椒粉
• 一瓣大蒜
• 干辣椒1颗

日式咖喱饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸洗净，随意切小块；洋葱，随意切小块；土豆，随意切小块，导入清水中除去淀粉，蒜切成小粒。

步骤 2

在切块鸡胸里加少许盐，胡椒，料酒，生粉抓均，等待15分钟。小锅内放水，小块土豆中火煮5分钟，沥干备用。

步骤 3

锅内放少许油，放入蒜末，撕一颗干辣椒，后倒入鸡胸肉，炒到变色，加少许料酒，盛出备用。

步骤 4

倒出多余油，放少许黄油，放入洋葱，炒出香味后，加入稍软土豆块，炒片刻，加入鸡胸肉连带汁水。

步骤 5

加入少许牛奶和烧开的热水，煮开后，盖上锅盖中火煮7分钟。

步骤 6

离火，加入味好美咖喱块3-6块，按份数调节。化开后，盖锅盖小火慢煮5分钟，若太稠加点牛奶。

步骤 7

盛饭，浇上即可享用~

日式咖喱饭的小贴士

浆鸡胸的步骤是防止鸡胸过老 一点都不麻烦

菜谱创建时间：2012-09-28 18:08:52