手抓饼自己做比外面的还好吃

作者： 糯米团子xby

在家不想出门又想吃手抓饼怎么办，自己动手做的好处就是爱加什么肉就加什么

用料

• 普通面粉 300克
• 盐 1勺
• 温水 170克左右
• 食用油 1汤勺
• 葱花 1根

手抓饼自己做比外面的还好吃的做法步骤

步骤 1

300g面粉加入1勺盐，加入170克左右的温水搅拌成絮状后揉成面团，还上一层保鲜膜醒面30分钟（揉面过程忘了拍了😅将就着看一下哈），醒面结束后揉成长条，切成等量的小面块备用

步骤 2

接着制作油酥：1勺面粉，2勺热油，1小勺葱花（我这个葱花木有了就没放），搅拌成这个鬼样子

步骤 3

把切好的小面团按成长椭圆形，用擀面杖擀薄，顶上刷一层油酥，然后卷起来成这个鬼样子

步骤 4

盖上保鲜膜继续醒面20分钟左右

步骤 5

然后把面团压扁，用擀面杖擀成薄饼

步骤 6

平时可以多弄点放冰箱，想吃的时候就拿一片出来

步骤 7

一层保鲜膜一层饼

步骤 8

然后锅里不用放油，直接把面饼放进去小火煎，可以用铲子挤一挤会很蓬松哦

步骤 9

再加上自己喜欢的食材，挤上番茄酱和沙拉酱

步骤 10

美食完成！

手抓饼自己做比外面的还好吃的小贴士

好多过程都没拍照，不懂你们能不能看得懂哈哈哈，下次再弄我一定仔细把每个细节拍出来

菜谱创建时间：2021-08-17 12:24:00