虎皮尖椒｜咸香香辣 轻松吃掉一个馍

作者： Ceci的餐桌

在家给爸妈做饭的第一天，先来一份小时候常吃的虎皮尖椒，辣辣的太费馍了

用料

• 蒜蓉 适量
• 姜丝 适量
• 生抽 三勺
• 老抽 两勺
• 醋 一勺
• 醋（出锅前） 一勺
• 糖 一茶匙
• 淀粉 一勺
• 清水 适量
• 盐 适量
• 尖椒 6个

虎皮尖椒｜咸香香辣 轻松吃掉一个馍的做法步骤

步骤 1

尖椒去籽后压扁

步骤 2

按照图片上的材料调一下酱汁

步骤 3

热油下尖椒煎一下，煎到两面微焦出现虎皮后调成中火

步骤 4

倒入酱汁和适量清水

步骤 5

再放一点点盐继续煎尖椒，让尖椒入味

步骤 6

一勺淀粉加适量清水调成淀粉水，倒入锅中

步骤 7

最后淋一圈醋就完成啦

菜谱创建时间：2021-08-17 09:18:43