快手凉拌牛肉片

作者： fanniesheryl

跟着抖音学会了一款最快手的牛肉做法，想不到薄薄的牛肉片下沸水烫10～20秒就烫熟了，然后浇热油各种调料搅拌，酸辣爽口的凉拌牛肉就完成啦

用料

• 牛腱子肉 一块
• 蚝油 一勺
• 生抽 2勺
• 小米辣 适量
• 蒜 适量
• 辣椒粉 适量勺
• 香醋 2勺
• 香菜 适量
• 胡椒粉 适量

快手凉拌牛肉片的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片，1勺料酒，1勺盐，1勺淀粉，抓拌均匀，半小时后把牛肉放入沸水10秒捞出放碗里，接着把蒜末、熟芝麻：胡椒粉、辣椒粉放入碗里，淋上烧开的热油，然后放3勺生抽，1勺蚝油，2勺香醋，1勺白糖，切好的小米椒，葱粒，香菜段，带上一次性手套抓拌均匀，装盘即可

菜谱创建时间：2021-08-16 22:45:32