培根切成小块,同青豆放进烤箱。上下火190度20分钟。培根变色微焦。(青豆会影响口感,可选择加入)
土豆蒸熟压成泥。加入盐和黑胡椒。分多次加入少量牛奶。可以尝味道,不要咸因为培根有咸味。
混合培根青豆土豆泥,表面洒马苏里拉芝士。芝士一层太少了可以洒三四层。烤箱预热。放入烤箱200度20分钟,表面微黄即可。 下次可以试试在两层土豆泥之间铺一层芝士。