买回所需食材,清洗干净。
辣椒切条,蒜切片,姜切丝,葱切末。
小杏鲍菇切条。
起锅烧油,加入辣椒条,蒜片和葱丝爆香加入杏鲍菇条翻炒均匀。
翻炒一会儿杏鲍菇变软后加入一勺半蚝油继续翻炒。
炒均匀后加入葱末继续翻炒。
翻炒均匀就可以出锅了。