薯片炒饭，好吃到飞起！芜湖～

作者： 伞伞来吃

本来就想拿鸡蛋做个蛋炒饭的，突然看到我的薯片零食，想到了新的炒饭吃法~ 没错，就是【薯片炒饭】。放心，这不是黑暗料理。 没吃之前，我也不敢相信这是一种什么吃法，后来查阅资料，才发现是日本发明的一种贫穷料理，哈哈哈也是有趣。 所以我也尝试做着吃了下，口感真的挺不错的，可以试试哦~ 1勺约5克

用料

• 隔夜米饭 1碗（约200克）
• 鸡蛋 1个
• 什锦蔬菜 30克
• 薯片 5片
• 生抽 2勺
• 盐 半勺
• 油 少许

薯片炒饭，好吃到飞起！芜湖～的做法步骤

步骤 1

油锅加热，油热之后磕入鸡蛋炒散。

步骤 2

将隔夜米饭倒入锅内，翻炒均匀。

步骤 3

放入生抽、盐调味，翻拌入味。

步骤 4

加入什锦蔬菜（可换成其他配料一起炒饭哦~），翻炒均匀就可以装盘出锅啦。

步骤 5

最后，等米饭放凉一会儿，将薯片捏碎，撒到炒饭上，薯片炒饭就做好了。

步骤 6

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步骤 7

吃的时候可以翻拌一下，口感酥脆又饱满，还有黄瓜味薯片的清香甘甜，真是很奇妙的感觉，我觉得挺好吃的~

步骤 8

好吃，快试试吧

菜谱创建时间：2021-08-16 19:23:32