一碗适合上班族的番茄牛肉汤

作者： 龙嫂小厨

用料

• 牛肉 1000克
• 西红柿 2个
• 土豆 1个
• 盐 5克
• 水 适量
• 葱 1根
• 姜 4片
• 八角 2个
• 糖 10克
• 香叶 2片

一碗适合上班族的番茄牛肉汤的做法步骤

步骤 1

上班族晚上回家时间很紧，可以像龙嫂谢谢，把牛肉用冷水焯好，滤掉浮沫，放入葱姜八角香叶，炖至牛肉软烂，待凉透后，将牛肉汤分成几份装进保鲜袋，冻起来。

步骤 2

今晚这碗牛肉汤就是从冰箱里拿出来，直接放入锅中加热，汤少就再加点清水，放入土豆，西红柿碎，炖着就ok。

步骤 3

待土豆熟了，加入适量盐，鸡精，撒上葱花，如果有香菜就更有味儿了。

步骤 4

出锅，配上一碗香喷喷的米饭，没比的了！！😃😃

菜谱创建时间：2021-08-16 19:19:45