白灼小龙虾

作者： 碗里碗外V

最最最好吃的小龙虾，原汁原味超级棒

用料

• 小龙虾 800g（洗净）
• 开水 1500g
• 小葱段 10g
• 姜片 10g
• 料酒 20g
• 日式酱油 10g
• 芥末 3g

白灼小龙虾的做法步骤

步骤 1

主锅中加入小龙虾、1500g开水、小葱段、姜片和料酒，盖上锅盖和量杯，设置：10分钟/140℃/1档（反转）熬煮。烹饪结束，取出小龙虾过凉沥干水分，并洗净主锅。

步骤 2

将日式酱油和芥末混合，蘸食即可。

白灼小龙虾的小贴士

1、如果没有日式酱油，也可以用蒸鱼豉油代替。

菜谱创建时间：2021-08-16 16:49:07