4寸无糖无油超低热量魔芋蛋糕解馋

作者： 颦颦颦颦颦颦颦儿

减脂期的宝宝们，我来记录一下自己摸索出来的魔芋蛋糕啦≥﹏≤ 无糖无油非常低的热量哦٩(♡㉨♡ )۶  随便吃！不会胖！很容易饱腹(≧ω≦)

用料

• 鸡蛋清 3个
• 鸡蛋黄 1个
• 魔芋粉 9克
• 可可粉 8克
• 赤藓糖醇 看心情

4寸无糖无油超低热量魔芋蛋糕解馋的做法步骤

步骤 1

我用的是这款魔芋粉和可可粉，这个可可粉真的是超低热量，宝藏！

步骤 2

【做魔芋蛋糕的步骤跟戚风蛋糕一样】！ 还有不知道戚风蛋糕步骤的吗ԅ(¯ㅂ¯ԅ) 应该没有吧嘻嘻嘻Σ(|||▽||| ) 既然都来找到魔芋蛋糕的方子了，想必都是会做蛋糕的小仙女叭(//∇//) 我可不是为我自己偷懒找借口哦嘻嘻嘻嘻(*'▽'*)

步骤 3

要说明的就是： 1.魔芋粉会膨胀，所以蛋白霜可以放心的与粉类和蛋黄混合均匀，不会消泡，烤完也不会塌 2.不喜欢有腥味的，在蛋白霜打发的时候可以撒几滴柠檬汁或者白醋 3.喜欢甜味的，可以多放赤藓糖醇 4.可可粉可以换成抹茶粉或者椰子粉或者你喜欢的其他口味的粉，但是魔芋粉我至少用了9g的哦

步骤 4

4寸模具，垫烘焙纸，烘焙纸比模具边缘加高3厘米左右，不然装不下哦。 放入家里的小烤箱，150℃烤40分钟。

步骤 5

口感： 非常绵软，有弹性，有嚼劲，蓬松。 但是不湿润，不紧实。喜欢湿软绵密口感的小仙女可能需要加蛋白液哦！

步骤 6

真的非常非常好吃！ 无糖无油绝对不胖！ 工具也非常好洗！ 特别简单！ 做起来！

菜谱创建时间：2021-08-16 15:09:22