土豆炖牛腩

作者： 橙其其

超级简单，灵魂就是甜面酱，料酒生抽葱姜都省去了

用料

• 土豆 两个
• 八角 两个
• 盐 三勺
• 桂皮 半块
• 牛腩 半斤
• 西红柿 两个
• 香叶 一片
• 糖 半勺
• 甜面酱 三勺

土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

1将牛腩泡水半小时去除血水，2洗净的牛腩放入炖锅或高压锅里，加入半块桂皮一小撮花椒俩八角一片香叶三勺盐半勺糖，还有三勺甜面酱，用手rua匀，3加水至没过牛腩，放入高压锅里炖50分钟，就非常烂了！然后炒锅开火加些牛肉和汤，往里放入你想放的配菜（比如西红柿土豆）盖上锅盖小火慢炖，再加入食盐（想放多少都行）什么时候土豆能戳烂了你再尝尝咸淡，不够就再加盐，然后就好了！（当然也可以在炒锅里先炒西红柿土豆再放牛腩和汤，都行！）

菜谱创建时间：2021-08-16 13:42:59