白萝卜一小段,我和女儿吃大概用了10公分左右,切成细丝。葱切成葱花。
起锅烧油,打入一个鸡蛋,煎熟捞出。用锅底剩下的油继续放入白萝卜丝、十三香、盐翻炒至断生,放入清水,放入鸡蛋,盖锅盖焖12—15分钟。汤呈奶白色,盛出放入葱花即可。