红薯千层塔 宝宝辅食天天学

作者： 宝宝辅食天天学

红薯口感软糯甘甜，蒸煮烤都好吃。今天来试试新花样，用红薯做千层糕！ 用红薯片在模具中摆成千层的形状，再倒入面粉和鸡蛋牛奶混成的糊糊，一出炉就满屋子飘香！无需打发无需发酵就轻送做好一个千层蛋糕哦！ 最后在表层再撒上补脑的山核桃碎，浓浓的坚果香！红薯作为粗粮，含有大量的膳食纤维，能缓解便秘助消化。而且它的蛋白质的含量超过大米的7倍，糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。还富含大米所没有的、能增强免疫力的赖氨酸。 建议月龄：12M+

用料

• 红薯 200克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100克
• 普通面粉 80克
• 核桃仁 适量

红薯千层塔 宝宝辅食天天学的做法步骤

步骤 1

红薯削皮切片

步骤 2

尽量切得薄厚一致

步骤 3

红薯片焯水2分钟

步骤 4

碗中倒入面粉、鸡蛋和牛奶

步骤 5

搅拌至无颗粒状态

步骤 6

将红薯片放入面糊中裹满糊糊

步骤 7

模具垫上烘焙纸

步骤 8

放入垫有油纸的模具中，一层层叠加

步骤 9

最后把面糊全部倒入

步骤 10

核桃仁碾碎

步骤 11

把核桃碎撒在面上

步骤 12

放入烤箱上下火200度20分钟烤即可

步骤 13

出炉啦~~

红薯千层塔 宝宝辅食天天学的小贴士

核桃也可以换成其他坚果或者果干哦~

菜谱创建时间：2021-08-16 10:09:30